Name: Recettes de Maxime Lesobre
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Maxime Lesobre

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Rouleau Céleri et truffes noires

Maxime Lesobre

Maxime Lesobre, chef talentueux du Château de Courban, nous propose une recette raffinée et savoureuse qui met en valeur le céleri et les truffes noires Melanosporum. Cette création culinaire allie la fraîcheur du céleri à l'arôme intense des truffes, offrant une expérience gustative unique.

Chaque étape de cette recette est minutieusement élaborée pour sublimer les saveurs et les textures, faisant de ce plat un véritable chef-d'œuvre gastronomique.